deuxC　ドゥ・セー

皆様こんにちは。
今回初めてスタッフ日誌を書かせていただきます阿倍野店のＡＫＩと申します。

私、ドゥ・セーで働き始めてからなのですが手作りすることに目覚め、
不器用ながらジャムやバッグを作ったりしています。
なかでも一番ハマったのがクッキー作り。
しっとりクッキーを作ってみたり、アイシングで絵や文字を書いてみたり・・・
そして、最近ずっと作りたかった型抜きクッキーをやっと作ることができました。

今回使用したのがこちらの型抜きたち。



くまさん（大）、（小）、スプーン＆フォーク、ト音記号です♪
「型を抜くだけだし簡単」と思っていましたが、いざ作ってみると
全くそんな事はなく・・・フォークは先端が細く何度もちぎれてしまい、
ト音記号はサイズも大きく本当に苦戦いたしました・・・

成功したものはこちら。



今回はホワイトチョコのチョコチップも入れて作りました。



こうして並べてみると、型抜きの簡単なくまさん達が非常に多いのが
一目瞭然ですね・・・。しかし、見た目はともかく味、サクサク感は
共に成功したので、また次回研究をして再挑戦したいと思います。


◇おまけ◇
バターとバニラエッセンスの甘い香りに興味津々の我が家の愛犬（ヨーキー）のはな♪





ドゥ・セー 近鉄阿倍野店　ＡＫＩ