こんにちは。
自由が丘のSです。
私の故郷は新潟なのですが、
先日新潟の実家からお米が、知人から日本酒が届きました。
そこで、今回新潟の特産品について少しご紹介します。
こちらは魚沼産のコシヒカリです。新潟のコシヒカリの中でも、最も美味しいと
言われています。
上の写真のようにコシヒカリの味の特徴は、炊いたご飯が白く艶があり、
食べた時に粘りとかすかな甘み、香りが際立っています。
新米の炊き立ては本当に美味しいです。
新潟のお酒は淡麗辛口です。新潟各地に酒蔵があり、日本酒の種類も
豊富です。上の写真は越乃寒梅。以前幻のお酒と言われた銘酒です。
水のようにスッキリとした淡い味で、やや辛口。
飲みやすくとても美味しいので、ついつい飲みすぎてしまいます。
その他にも特産品には、寒ブリ、南蛮エビなどの海の幸や、
茶豆とよばれる枝豆、ル・レクチェと呼ばれる洋ナシなど、
季節ごとに美味しい名産があります。
皆様、新潟の味をぜひ試してみて下さい。
最後に新潟弁で・・・
新潟にきなせや！（新潟に来て下さい）
ドゥ・セー自由が丘 S
自由が丘のSです。
私の故郷は新潟なのですが、
先日新潟の実家からお米が、知人から日本酒が届きました。
そこで、今回新潟の特産品について少しご紹介します。
こちらは魚沼産のコシヒカリです。新潟のコシヒカリの中でも、最も美味しいと
言われています。
上の写真のようにコシヒカリの味の特徴は、炊いたご飯が白く艶があり、
食べた時に粘りとかすかな甘み、香りが際立っています。
新米の炊き立ては本当に美味しいです。
新潟のお酒は淡麗辛口です。新潟各地に酒蔵があり、日本酒の種類も
豊富です。上の写真は越乃寒梅。以前幻のお酒と言われた銘酒です。
水のようにスッキリとした淡い味で、やや辛口。
飲みやすくとても美味しいので、ついつい飲みすぎてしまいます。
その他にも特産品には、寒ブリ、南蛮エビなどの海の幸や、
茶豆とよばれる枝豆、ル・レクチェと呼ばれる洋ナシなど、
季節ごとに美味しい名産があります。
皆様、新潟の味をぜひ試してみて下さい。
最後に新潟弁で・・・
新潟にきなせや！（新潟に来て下さい）
ドゥ・セー自由が丘 S
